Подтверждаю, "Избёнка" хорошую молочку продаёт. Особенно из Козельска творог хорош.
Но сыры у них дороговаты.
Сейчас
рассылка от Центра "Гараж" пришла - вдруг кому интересно.
тогда так попробую
[
attachment=3740]
Добрый день!
22 декабря на территории Центра современной культуры «Гараж» пройдет Рождественский праздник LavkaLavka.
В этот день мы ждем всех, кто выбирает здоровую домашнюю еду, разделяет идеи ответственного потребления и поддерживает движение local food.
На праздник съедутся несколько десятков местных фермеров, охотников и рыболовов из фермерского кооператива Lavkalavka. Все посетители смогут познакомиться с производителями натуральной вкусной еды лично, расспросить их о производстве и о эко-продуктах, которые можно будет тут же купить и попробовать.
А шеф-повара лучших ресторанов Москвы, друзей LavkaLavka, тут же будут готовить свои фирменные блюда из продуктов от наших фермеров.
Приезжайте с детьми! Специально для них на празднике организуем гастрономические развлечения на тему экологического образа жизни. Конечно же, привезем и наш сельскохозяйственный зоопарк. Приходите кормить и гладить гусей, коз и овец!
На Рождественском рынке можно будет купить не только продукты к праздничному столу, но и экологичные новогодние сувениры от московских рукодельников.
Ждем вас!
С уважением,
Центр современной культуры «Гараж»
ЛавкаЛавка это же, по-моему, чистой воды развод хипстеров и любителей органической пищи на бабосы.
Максим, чтобы вырастить нормальную еду требуется вкладываться. А т.к. работа и корма тоже дорогие по сравнению с ТАМ, то и возникает замкнутый круг.
Просто у нас обычная еда завышена в цене, а бизнес в РФ по умолчанию работает и потребители в РФ думают по принципу "что дороже то и лучше" - вот отсюда и получается развод...
Уменьшить цену на "эко-продукты" могут многие - но не хотят - "бабло" захватило умы ;(
Скорее, "хорошее - значит дорого". Немножко иначе, а акцент смещает заметно. Типа, хочешь, чтобы считали хорошим - увеличивай цену.
Ziegfrid, в Инете есть отзывы об этих товарищах, в том числе и от самих фермеров, где пишут, что они ничем не отличаются от любых других купи-продай коммерсов. Скупают подешёвке, взвинчивают отпускные цены, кидают самих фермеров, давят на них.
Ну не поверю я, что мясо по 1700р./кг чем-то лучше магазинного за 300 р.
Просто вокруг этого навёрнута маркетологическая дребедень. Ну, кто хочет платить за это, пусть платит.
irinkamn, всё именно так.
Сколько стоит мясо??? папаааа - приезжай сюда!)