+- Форум жителей ЖК Город Набережных (http://gorodnab.ru/forum)
+-- Форум: Тематические форумы (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=4)
+--- Форум: Хобби и увлечения (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=63)
+--- Тема: Люблю готовить (/showthread.php?tid=415)
Страниц:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
RE: Вкусные рецепты - admin - 18-02-2014
Natat39, за три недели сыр имеет большие шансы "подорожать"!
RE: Вкусные рецепты - Mimimisha.Dobrosolntsev - 18-02-2014
При правильном хранении, врядли.
Кстати, а кто-нибудь знает, есть рекомендации по температурному режиму в холодильнике? какая оптимальная темпиратура для хранения? Что выставлять?
А то у меня в холодильнике все очень быстро портится. Хотя моем его регулярно.=(((
RE: Вкусные рецепты - ОльгаСт - 18-02-2014
Mimimisha.Dobrosolntsev, попробуй положить простой градусник внутрь. Лучше проверить температуру на всех полках. Вроде выше 7--8 градусов в основной камере быть не должно...
RE: Вкусные рецепты - Mimimisha.Dobrosolntsev - 18-02-2014
Ольга, спасибо, я как-то вообще не подумал, что градусник можно использовать!!!=))) Попробую померить.
Просто у меня стоит 5 градусов на общем регуляторе, но у меня он очень старый, еще советский хозяйский, может и не морозит ничего.
RE: Вкусные рецепты - Natat39 - 18-02-2014
(18-02-2014, 9:40)admin Писал(а): Natat39, за три недели сыр имеет большие шансы "подорожать"!
У меня "Каждый день" в упаковке. Не думаю, что с ним что то серьезное сможет случиться. А плесени я пока не наблюдала, так что увы.....Разбогатеть на терпеливости мне удасца
(18-02-2014, 9:43)Mimimisha.Dobrosolntsev Писал(а): Кстати, а кто-нибудь знает, есть рекомендации по температурному режиму в холодильнике? какая оптимальная темпиратура для хранения? Что выставлять?
А то у меня в холодильнике все очень быстро портится. Хотя моем его регулярно.=(((
Вот давно это было, но если мне память не изменяет для холодильника 5 градусов - как раз норма. В морозилке что то около -3. Но вот зуб не дам
А уплотнители в норме?
RE: Вкусные рецепты - ОльгаСт - 18-02-2014
Mimimisha, тем более проверьте. Шкала на регуляторе это просто шкала, надо бы ее проверить. В любом случае 5 градусов это не по всей камере. На разных полках обычно разная температура.
Температура может не держаться по самым разным причинам, в т.ч. и из-за уплотнителя, как сказала Наталья, а может просто уже не морозит...
RE: Вкусные рецепты - Natat39 - 18-02-2014
Фреон там, все дела..... (смотрите какие я слова знаю!
)
RE: Вкусные рецепты - ККатерина - 07-03-2014
Иногда в тортах попадается сочный грецкий орех - как будто вымоченный в чем-то. Напоминает совсем молодой орешек, когда с него еще шкурка легко снимается, но это вряд ли.. Подскажите, пожалуйста, кто знает - это коньяк или что-то другое?
RE: Вкусные рецепты - Natat39 - 07-04-2014
хочу:
сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300.
полоски грудинки или бекона
яйцо
панировочные сухари
мука
зубочистки
Далее режем сыр на кубики, примерно 2х2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и закрепляем зубочисткой.
Теперь обваливаем в муке.
Сырные кубики в панировке, потом в яйце и в панировочных сухарях.
А теперь жарим во фритюре минуток 4-5 до румяности.
Вытаскиваем на салфетку, чтобы избавится от лишнего масла и несем к столу, пока не остыло!
![[Изображение: image.jpg]](http://s27.postimg.cc/kqxywc7pr/image.jpg)
RE: Вкусные рецепты - Natat39 - 18-05-2014
Сделайте утро вашего ребенка веселым:
![[Изображение: 123.jpg]](http://s24.postimg.cc/5sq1gldoh/123.jpg)