Чебуреки и Манты - Версия для печати +- Форум жителей ЖК Город Набережных (http://gorodnab.ru/forum) +-- Форум: Общие форумы (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=3) +--- Форум: Инфраструктура (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=9) +--- Тема: Чебуреки и Манты (/showthread.php?tid=6529) |
RE: Чебуреки и Манты - Арчибальд - 03-05-2017 (03-05-2017, 22:24)Dizzzy Писал(а): Так не один варенег, порцию за полтос, кэп! Годный творог как мясо стоит, не получится. RE: Чебуреки и Манты - Dizzzy - 03-05-2017 Окей, Арчибальду вареники не предлагать! А лепить их на месте совсем необязательно. RE: Чебуреки и Манты - Виталик - 04-05-2017 Сори за оффтоп, где можно хорошо покушать в нашем районе? Переехал недавно. RE: Чебуреки и Манты - Polovinkin - 04-05-2017 Варите том-ям, уху, борщ и солянку!) RE: Чебуреки и Манты - bo.s.s. - 04-05-2017 Заказывали манты с говядиной, с доставкой на дом, не понравились! 1. Очень соленые 2. В мясе одни жилы и хрящи 3. Перебор со специями, вкус мяса не чувствовался RE: Чебуреки и Манты - nelum - 04-05-2017 а я вареники в Дикси покупаю. с картошкой и грибами и с творогом. за 70 рублей)) дешево и сердито) а отдельный цех организовать под вареники - так это нужна дистрибуция хотя бы от 10 точек. считала бизнес-план на фастфуд, поэтому понимаю нереальность этой затеи. можно покупать заморозку, но это уже дорого на выходе для нас будет. самые лучшие замороженные самолепные вареники - в Бахетле. Добавлено: (04-05-2017, 9:38)Виталик Писал(а): Сори за оффтоп, где можно хорошо покушать в нашем районе? Переехал недавно. в Аль Понте можно. Набережный проезд, 1к1 RE: Чебуреки и Манты - OlegS - 04-05-2017 (04-05-2017, 11:25)bo.s.s. Писал(а): Заказывали манты с говядиной, с доставкой на дом, не понравились! Добрый день, спасибо за Ваш отзыв и те замечания что Вы сделали. Каждый день мы стараемся совершенствоваться и что то улучшать в своей работе, но к сожалению пока 100% результат показать не получается, судя по всему. 1. Учтем, исправим. 2. С сегодняшнего дня разделкой и заготовкой мяса занимается отдельный сотрудник, у которого будут строгие критерии по качеству мяса идущего на начинку. Жилы и хрящи исключим. 3. По традиционному рецепту в манты из специй добавляется зира, перец и соль. Некоторые люди находят вкус зиры слишком насыщенным, поэтому мы стараемся добавлять ее в небольшом количестве. Похоже в вашем случае с ней переборщили, так же как и с солью. Что бы исправить впечатление и показать "правильный" вкус наших мант, готовы в течении ближайших 7 дней бесплатно повторить Ваш заказ. Позвоните нам и мы все исправим. RE: Чебуреки и Манты - OlegS - 04-05-2017 (03-05-2017, 21:47)Dizzzy Писал(а): Да уж, про пончики это вы расстроили... Бизнес-ланч и супы это самая популярная просьба наших гостей, пончики наверно на втором месте) Днем к нам часто приезжают сотрудники работающие в Шереметьево. А суп спрашивают и местные жители, для себя и для детей. Поэтому супы будем стараться варить разные, например: лагман, чечевичный, куриный, уха, рассольник, думаю на этом список не закончится. Добавлено: (04-05-2017, 10:53)Polovinkin Писал(а): Варите том-ям, уху, борщ и солянку!) Учтем Ваши пожелания) RE: Чебуреки и Манты - ОльгаСт - 04-05-2017 Супчики нужны RE: Чебуреки и Манты - Арчибальд - 04-05-2017 В сегодняшних чебуреках соли больше, чем мне нравятся, а так они уже близки к идеалу! Хотя вкус зелёной травы (кинзы?) в них мне не очень |