+- Форум жителей ЖК Город Набережных (http://gorodnab.ru/forum)
+-- Форум: Общие форумы (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=3)
+--- Форум: Инфраструктура (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=9)
+--- Тема: Чебуреки и Манты (/showthread.php?tid=6529)
RE: Чебуреки и Манты - jeppesen - 20-12-2017
Затихли на недельку сыны степей, соблюдают все соотношения...
Добавлено:
Максим, а кто спорит то, формат красивый и нужный, ждем обновления меню
RE: Чебуреки и Манты - Арчибальд - 02-01-2018
Сегодня я наконец-то понял, чего не хватает в заведении.
На столы неплохо было бы поставить соусы, острый и например тот же кетчуп.
Во всём цивилизованном мире они стоят на столах.
RE: Чебуреки и Манты - MyKunz - 03-01-2018
Манты с кетчупом?! Это нонсенс...
RE: Чебуреки и Манты - Арчибальд - 03-01-2018
По какой вере это нонсенс?
RE: Чебуреки и Манты - MyKunz - 03-01-2018
Не по вере, а по национальной кухне.
Вы в борщ горчицу добавляете?
А в пельмени квас?
Но конечно дело вкуса
)
RE: Чебуреки и Манты - Арчибальд - 04-01-2018
А с чем можно горчицу и кетчуп совмещать?
RE: Чебуреки и Манты - MyKunz - 04-01-2018
К примеру, с сардельками или сосисками...
Это вполне себе европейское блюдо и вполне себе подходящий соус, на мой взгляд. Но не факт конечно.
А вот манты с кетчупом - это нонсенс.
Но, повторюсь, это дело вкуса.
RE: Чебуреки и Манты - Арчибальд - 04-01-2018
Нонсенс это бессмыслица, вы очевидно неправильно понимаете значение слова.
В Средней Азии к мантам всегда предлагается острый соус, как правило собственного производства, Сомневаюсь, что Олег будет его готовить. Так же вполне себе предлагают кетчуп и не побоюсь даже этого слова майонез. Вас никто не принуждает есть пельмени с квасом, тем более его пока никому не предлагают.
Добавлено:
(04-01-2018, 18:19)jeppesen Писал(а): А я бы убрал ножи и вилки, настоящие азиаты едят руками
Не в нашей деревне, тут манты едят исключительно выпускники оксфордов и бывшие губернаторы острова Борнео.
RE: Чебуреки и Манты - MyKunz - 04-01-2018
Раз уж пошел такой спор о значениях, то возможно это Вы неправильно понимаете значение этого слова, поскольку если верить Викисловарю, то нонсенс так же означает: "несообразность, нелепость".
Именно в этом значении и использовал данное определение.
Что касается кетчупа, то неоднократно бывав в разных республиках Средней Азии, ни разу не видел ничего подобного. Обычно подается каймак, или сюзма или что-то вроде этого.
Но опять-таки повторюсь, это дело вкуса, и я никого ни к чему не принуждаю.
Просто высказал свое мнение (ведь для этого и существует форум, не так ли?), на мой взгляд, манты с кетчупом — это нонсенс.
RE: Чебуреки и Манты - OlegS - 04-01-2018
К каждой порции мантов мы предлагаем наш "фирменный"
соус на основе сметаны, бесплатно. Его добавляем прямо на тарелку к мантам. Мы пробовали делать острый томатный соус к мантам, и предлагали какое то время сметанный или томатный на выбор, но томатный почти не пользовался спросом, потому его убрали. Возможно стоит возобновить опыт?
Соусы делаем сами, и они на основе скоропортящихся продуктов, потому они должны храниться в холодильнике и ограниченное время, а не на столах.
На столах кто-то просил пару раз уксус, но это тоже дело вкуса, ведь уксус почти убивает все остальные вкусы в блюде.