25-04-2014, 14:27
(24-04-2014, 16:10)Лёлик Писал(а): Вопрос по теме: рассматриваете ли вы сотрудничество с небольшими частными пивоварнями, варящими, скажем, нетрадиционное пиво (эли в английском, бельгийском, американском стиле)?
Или вы ориентируетесь на извлечение максимальной прибыли при низкой цене закупа?
Ответ можно в личку.
Безусловно на извлечение максимальной прибыли при низкой цене закупа)
Но если среди ассортимента будет эксклюзивное пиво - это только добавит УТП заведению.
Какой минимальный объем площади необходим для пивоварни?
И какой будет объем пива с площади?