18-02-2015, 11:30
(17-02-2015, 20:05)ja_boss Писал(а): m4ks1k, не правда! Вот у меня бабушка пирожки печет и они долго не сохнут, дней 5 точно и они уж точно без всяких добавок!Я не знаю, что ваша бабушка в пироги кладёт, но вообще, в пирогах, как правило есть сдоба. А хлеб - чисто вода, мука и дрожжи/закваска/разрыхлитель.
А хлеб, который высох на следующий день - скорее всего как-то неправильно сделан))) так же как ашановсеий хлеб - сохнет моментально...
Как говорил старина Паулюс, главное, чтобы тебя окружали хорошие люди.