03-12-2015, 19:49
А про заказ речь и не идёт совсем. Или мы откроемся в Вашем красивом городке , ну или нет. Тут ранее говорили , что классический покупатель у витрины и человек у монитора , который не видет продукцию, не чувствует этот замечательный запах горячего хлеба, который при Вас вынимают из печи, как говорят в Одессе две большие разницы. Опять таки Личный контакт важен. У почти все покупатели постоянные. Перекинутся пару словами с продавцами, спросят про новинки, что оставить попросят. У нас вечером к закрытию пустые витрины. Стараемся выпекать ровно столько или чуть меньше , чем можем продать в этот день.