Поговорим об алкоголе (и пиве) :)

[ККатерина]

Научите меня - я ж ничего в этом деле не смыслю

[Margo7]

Мои предпочтения-
херес фино (под настроение - амонтильядо), вино красное Италия, Хорватия, Черногория, Грузия,Испания
вино белое, легкие игристые вина Италии, редко-редко - виски односолодовые.
Эх, давно не видела хорошего алкоголя, все декреты

[m4ks1k]

Под хорошее торжество - однозначно водка.
Семейный ужин на выходных - коньяк.
На даче летом - пиво, полусладкое фризанте (например, Ламбруско), рейнский рислинг, шардоне, пино гриджио, мохито. Если шашлык или плов, то и коньячку дагестанского можно.
Вечером на ужин сухое вино, тут много вариантов. Поздней осенью и зимой хочется чего-то мощного типа пино нуар, каберне совиньон, австралийский шираз, санджовезе. Мерло не особо люблю, только глинтвейн из него делаю. Конец ноября, понятно, Божоле.
Также долгими осенними вечерами хорошо идёт виски и ром. Один стаканчик без всего. Самое то.
Или в процессе ужина портвейна массандровского.
Текила - это на всяких молодёжных праздниках. Хорошо идёт как одна, так и в коктейлях. Тут классика: маргарита, текила санрайз.
Вечером приятно распить с супругой вермута с грейпфрутовым или ананасовым соком. Если хочется горячего, то глинтвейн, кофе с Айриш крим или крепкий чай с мёдом и Егермайстером.

[k-113]

У меня проблема - ни один вид алкоголя не нравится долго. Первая проба часто в кайф, а потом - "опять как Агдам". Молодой был - "уральский десертный" вполне устраивал, "букет молдавии" и прочие изыски. Потом как-то резко разонравилось - ну, под хорошую компанию и водка вкусная, это бывает, но чтоб именно в удовольствие по языку покатать - не, фигвам. Съездил в Крым - "чёрный полковник", "сонячна долина" - красота, полный рюкзак на собственном горбу... А сейчас пробую - спиртяга с ароматизаторами (причём не у чучмеков на набережной, с завода брал). Испанская малага и мускатель - пока нравятся. Хотя вот в Москве херес купила Иринка - вроде тоже настоящий испанский, а фиг там, спиртяга. Пробавляюсь медовым полканом - сто грамм чёрного полковника, ложка мёда, выдержать десять минут при 60-70 градусах и охладить. Лишний спирт выходит и получается вкусно. Но просто хороший виноградный сок - вкуснее
Коньячные вообще не в кайф. Хоть трёхзвёздный клоповник, хоть Хенесси и прочие VSOP. Метакса тоже - первый раз прикольно, а дальше не интересно.

Пиво - никакое ни в каких видах. Хоть "балтика 3", хоть чешское из бочки - вообще никакой разницы. Портер тёплый с солёной горбушкой на морозе и с устатку разве что )

[matador]

да, с алкоголем есть такая "беда".. особенно это очень явно проявляется с пивом..
вот и не поймешь - то ли оно со временем портится по кач-ву (маркетинг, чтоб новое покупали) - то ли ты привыкаешь..
пиво покупаешь проверенное и в проверенных местах - а оно уже не то.. прям пьешь и не понимаешь за что ты его раньше так любил)) а потом муки выбора нового)

[matador]

и немного не понятно - зачем в голосовалке было разделять портвейн, херес, вермут, вино - если это всё равно всё вино
и не разделить красное/белое... тогда уж странно выглядит что кефир в одиночестве где простокваша, ряженка и тому прочее?))

[Mr. by]

и немного не понятно - зачем в голосовалке было разделять портвейн, херес, вермут, вино - если это всё равно всё вино

глубокое заблуждение

[matador]

<Излишнее цитирование удалено, просьба не цитировать предыдущее сообщение!>ну уж раз так говорите - то просветите меня тёмного плз)

[matador]

1.
Портве́йн (от нем. Portwein), по́рто (от порт. Porto) — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Доуру. Согласно международному маркетинговому праву, название «портвейн» имеют право носить только напитки, произведенные в обозначенном регионе долины Дору по установленной технологии

это вино - спорить будете?

2.

Хéрес, или шéрри (исп. Jerez, фр. Xérès, англ. Sherry) — креплёное вино, производимое в Испании из белого винограда, в треугольнике между городами Херéс-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, расположенном в южном автономном сообществе — Андалусии.

это вино - спорить будете?

3.

Ве́рмут (нем. Wermut, буквально — полынь) — креплёное вино, ароматизированное пряными и разными лекарственными растениями.

это вино - спорить будете?

в-общем, я так и не понял в чем именно я заблуждаюсь) а если заблуждаюсь я - то и еще больше половины мира включая специалистов и людей имеющих отношение к винной отрасли)

[k-113]

Ну, это совершенно разные вина. Разница не меньше, чем между водкой, коньяком и виски (которые тоже иногда называют "вином", кстати).