Продукты питания

[Лёлик]

Рецепт проще некуда. Берете яблоки, на 20 литров сидра нужно 50 кг яблок где-то. Выжимаете сок. Переливаете в бродилку. Перед этим ее промойте/простерелизуйте/прохимичте, чтобы не превратился сидр в уксус. Берете специальные дрожжи для шампанского. Засыпаете в сок. Закрываете, устанавливаете гидрозатвор. Все. Стоит бродит. Месяца через 2 сидр осветляется, переливаете в бутылки. Перед этим их промойте/простерелизуйте/прохимичте. Закрываете пробками или крышками гермитично. Все. в таком виде хранится.

У нас сбраживается сахар полностью, градус получается 5-6-7. чем слаще яблоки, тем крепче. Рекомендуют брать антоновку, она кислая и ароматная. Получится некрепкий и вкусный. Так же хочу попробовать сидр сделать на яблоках с бочкАми. У французского есть небольшой аромат тухлинки, думаю связано, что они берут яблоки особо их не перебирая.

[Margo7503]

Всем привет. Собираюсь посетить новогоднюю елку завтра 14 декабря. Кто хочет купить мед, обращайтесь. Всем привезу.
Тел. 8-909-155-18-74
P.S. Хороший подарок к Новому году.

[Mr. by]

P.S. Хороший подарок к Новому году.

а можно мне хороший подарок, а мед не надо?

[Margo7503]

Мед цветочный с липой по цене 300 руб. за кг. Обращайтесь.

[Mr. by]

а в теме написано липовый

[Margo7503]

Тему не стала менять, липовый мед совсем чуть-чуть осталось килограмма 3-4, остальное мед 2013г. цветочный с липой.

[абракадабра]

Эх, Лелик, где Вы(или я) были раньше в сентябре не знала кому бы ещё эти яблоки отдать, всех знакомых завалила ими, урожай был как никогда (штрифель и антоновка) теперь буду знать......

[Лёлик]

Если будут еще в следующем году я всегда за!!

[абракадабра]

Ну Слава Богу, что добро теперь не пропадёт, а то замучилась навязывать всем, собирала, мучилась и всю машину забивала этими яблоками. Ждем лета, правда урожай, обычно, через год.

[vya591]

Я в августе порядка тонны, антоновки, вывез в лес может быть хоть кабаны попользуются. Если будут яблоки готов отдать.