Люблю готовить

[Mr. by]

сейчас штрафовать вас начну

[ККатерина]

превышение должностных полномочий)

[Natat39]

сейчас штрафовать вас начну

чейта? Она вкусная! Правда!

превышение должностных полномочий)

ДА!
Начнешь штрафовать, завалим курицей, фаршированной сардельками!

[Марина Королёва]

Марин, что такое - на соли?

Прочитала как то у Донцовой и претворила в жизнь:
берешь куренка, берешь пачку соли (самую недорогую))))))
Соль высыпаешь равномерно (всю пачку - не жалей) на противень ровненько так. Берешь куренка и кладешь его на спинку прям на соль. Я грудку еще отдельно отрезаю и кладу рядышком на соль. Потом все это - в духовку.. Градусов 220, на часика 1,5 (зависит от размере куренка)))))) Просто после 1 часа и 15 минут я начинаю заглядывать и проверять на предмет "зажаристости")))

[ККатерина]

интересно..

[Natat39]

Марин, а не солоновато получается?

[deadtruck]

К пиву - самое то!
Феншуй одобряэ.

[Mio_Mio]

еще рыбу также на соли хорошо запекать

[Марина Королёва]

Марин, а не солоновато получается?

Как ни странно... Соли впитывается не больше чем необходимо... Сама не понимаю как это происходит))
Потом надо подождать пока остынет чуток и тушка легко поднимается с соляного пласта. Отряхивается и съедается))) соляной пласт выкидывается)))

---

еще рыбу также на соли хорошо запекать

Точно)) пробовала

[Koshadra]

Марина Королёва, помню-помню этот донцовский рецепт))
Сама всё никак на него не решилась, хотя приготовленный таким образом сибас ела. Ммммм