Люблю готовить

[Koshadra]

Вова, не начинай на ночь глядя, не бери грех на душу.

[Natat39]

Ира, ну чо, получилось с мясом?
А то могу еще рассказать, как шашлык в духовке сделать

[olsha28]

А у меня только мультиварка. Ничего пока больше здесь нет ((((
Добавлено:
Никак не займусь проектом кухни. Не нарисовалась еще картинка в голове -что хочу

[Natat39]

У меня стойкий иммунитет к мультиваркам.
Но согласна, что порой они бывают полезными

[olsha28]

Угу, но есть иногда прям очень хочется!!!

[Koshadra]

Ната, я с мясом еще не приступала. Тока мужа за чесноком отправила)) что-то он потерялся. Давай свой рецепт!))

[Natat39]

Режь мясо как на шашлык, маринуй (я в последнее время прям вот прониклась к маринаду на основе соевого соуса).
Почти в каждой духовке есть решетка.
Прокаливаешь духовку, выкладываешь мясо на решетку и в духовку.
Под нее, противень с водой. И жарь себе на здоровье (ой, и за водой следи- чтобы была )
Где нить минут через 20-30 надо будет перевернуть. Ну там по ситуации разберешься.
Конечно, нет дымного запаха но все мои гости всегда были в восторге
Добавлено:
Кстати, к шашлыку хорошо подойдет соус:
смесь кетчупов: острый, шашлычный и томатный. Туда очень мелко нарубить (не через чесночницу, а именно нарубить) чеснока и петрушки. Получается душевненько

[Koshadra]

Ух ты, спасибо! Попробую!

[irinkamn]

Кстати, к шашлыку хорошо подойдет соус:
смесь кетчупов: острый, шашлычный и томатный. Туда очень мелко нарубить (не через чесночницу, а именно нарубить) чеснока и петрушки. Получается душевненько

Подтверждаю - соус обалденный! Ели, курлыкая.

[Галочка!]

Хочу присоединиться на тему Вкусные рецепты, я технолог общественного питания и тоже очень люблю готовить и печь. Могу поделиться хорошим рецептом сдобы, пирожков и т. д , профессиональных и так же ОБС--(одна бабушка сказала) Тесто 20 минут на пирог или пирожки. 2 стол. ложки дрожжей растворить в теплой воде (0,5 литра), добавить немного сахара ( для брожения) поставить в теплое место. Затем добавить 2 стакана -муки, соль, 200 гр. маргарина, или масло сливочного (мягкого), сахар по вкусу если сладкие пироги. Замесить тесто как обычно, накрыть полотенцем и через 20 мин. можно формовать пирожки с любой начинкой . Приятного аппетита.! Салат Мозайка
Крабовые палочки нарезают тонкими ломтиками , свежий огурец и лук- кубиками и смешивают с консервированной кукурузой, выкладываем в салатник и поливаем майонезом.