Люблю готовить

[irinkamn]

Ну вот, доумничались со своим холестерином

[Karlsson]

Еще один жирный минус УГ?

[Mr. by]

опять есть хочу, ох уж эти родители, с бабушками и дедушками
last offtop

[m4ks1k]

Какой темы, Sergst, это же болтология? К тому же мы вот тут знакомимся то с кулинарией, то с медициной.

[ККатерина]

Просьба придерживаться темы

Голодный мужчина - злой мужчина) ... это я со всем уважением

[irinkamn]

Sergst изгоняет младенцев из соседней темы (знакомств), перебираюсь с вкусняшками сюда )
Сейчас в духовке готовится вот это: http://exler.livejournal.com/2212813.htm...8#comments

[Sergst]

Спасибо я уже поел. Эта была только просьба, что набросились? Завели бы тему "вкусные рецепты" и вперед.... А то я уже мысль теряю с кем тут "знакомятся"

[Sergst]

Сабж. Сейчас все соответствующее сюда перенесу

[Иван]

Эй, зачем маму обижаете? Шашлыки, пельмени, пироги - это наше всё! На одном силосе далеко не уедешь! Мама, спасибо за рецепт, на выходных обязательно приготовлю.

[m4ks1k]

Sergst изгоняет младенцев из соседней темы (знакомств), перебираюсь с вкусняшками сюда )
Сейчас в духовке готовится вот это: http://exler.livejournal.com/2212813.htm...8#comments

Вот это хороший рецепт, правильный. Духовка - наше всё, она заменила нам русскую печь. Всё, что в духовку не поставишь, получается вкусно. Я люблю мясо в горшках запекать. Надо нарезать крупными кусками, кубиками со стороной 5 см. Лучше брать толстый край. Обжарить каждый кусок на сковороде со всех сторон, лучше в несколько подходов, чтобы мясо не давало много сока и не начинало тушиться. Затем набивается плотно в горшки и на час в духовку на 250 градусов, а потом снизить до 150 и на 2 часа ещё. В процессе доливать жидкости при необходимости. По вкусу добавляем специи и травы. Я люблю розмарин либо тимьян.