Чебуреки и Манты

[lp1]

Я конечно не эксперт, но в день открытия я попробовал в 1 раз чебуреки и мне понравилось, в субботу решил попробовать манты и как то не понял - за вкусом соли ингредиенты не чувствовались совсем, такое чувство что сначала мясо посолили, потом снова подсолили и ещё разок для полной уверенности.

[OlegS]

Друзья, мы будем очень рады вашим замечаниям и комментариям непосредственно в кафе.
Поверьте, мы все очень здравые люди, и если бы узнали о такой ошибке с солью, мы бы сразу же списали эту партию мантов и приготовили для вас новые, вкусные.
Спасибо что рассказываете о своих впечатлениях тут, но мы так же ждем комментариев о вкусе наших блюд непосредственно на месте, что бы оперативно реагировать и исправляться!
Еще раз всем спасибо за "звонок", будем лучше следить за качеством!

[Арчибальд]

Брал на вынос, поэтому пишу тут. Если бы ел на месте, то не промолчал бы.

[Dizzzy]

Странно, что повар пробу не снимает с каждой партии.

[nelum]

это говорит о том, что рецептура не выработана у них или непромес (где-то соли больше, где-то меньше). нет стандарта качества пока. но ребята молодцы, стараются, слушают народ.

[makryag]

лук в чебуреках очень крупный и хрустит не прожаривается

[Lido4ka]

Третий раз заходим,и мантов нет никакихВ прошлые разы подумали,что поздно пришли,в этот раз зашли в 4 дня,сказали прийти через полтора часа,а хотелось сейчасВидимо,надо звонить заранее что ли...

[Я_н]

Вообще, удобнее звонить, ИМХО.

Я обычно звоню или по WhatsApp заказываю и прихожу ко времени забирать.

[OlegS]

Третий раз заходим,и мантов нет никакихВ прошлые разы подумали,что поздно пришли,в этот раз зашли в 4 дня,сказали прийти через полтора часа,а хотелось сейчасВидимо,надо звонить заранее что ли...

Мы еще не научились понимать, когда и сколько необходимо ставить мантов на варку. Пока нет достаточной статистики для прогнозирования... Бывают дни, когда приходится вечером списывать по 40 шт, а бывает не хватает.
Что касается сегодняшнего дня, то судя по погоде и продажам утром, мы не рассчитывали на такой наплыв людей с 13 до 16 часов. Все что было на заготовке, всё сварить и продали. Слепить успели потом только после 17 часов, уже были готовые.
Правильно написали комментарий, что нам будет проще и вам удобнее, если Вы за час позвоните нам и сделаете заказ, можете как с доставкой, так и покушать у нас.
Наш номер: 8 (929) 670-18-28
P.S. У нас появились магниты на холодильник, что бы не терялся наш номер и был всегда под рукой) Всегда вас ждут на нашей стойке!

[OlegS]

лук в чебуреках очень крупный и хрустит не прожаривается

Да, не всегда успевает дойти до готовности лук, хотя шинкуем мелко его...
Знаем проблему, скорее всего будем пропускать через мясорубку. Правда есть опасность, что в этом случае начинка не будет структурированной.
Будем продолжать искания в этом направлении)