Чебуреки и Манты

[иннаник]

У вас паранойя... Я не понимаю о каких там заведениях идет речь, но раз они "накрылись медным тазом", значит там тоже не брезговали нелегальными рабочими, и многими другими нарушениями в том числе уголовно преследуемых...
На работу брать лучше граждан своей страны, с какой стороны не глянь, если только нет цели использовать бесплатную или дешевую рабочую силу... В данной концепции обучить своих новых молодых и перспективных поваров не сложно совершенно но это при условии, что цель иметь мощный развивающийся легальный бизнес.
К сожалению , вести подобным образом бизнес мыслю только я здесь видимо. Читал выше ,кто то сказал ,ох как понимает устающих поваров в данном "кафе" вы себе не представляете на сколько, а это прямое следствие от организации их труда, и много от чего еще...Князья и крепостные закончились еще около 200-ста лет назад уважаемые дамы и господа, а такой подход на самом деле больше всего влияет на доход организации, п мимо других моментов...Я не знаю какие вы все дружно проходите последнее время курсы и вебинары но факт остается фактом, многим из таких вот новоиспеченных предпринимателей после этих вебинаров я даже овец не доверил бы пасти! Единственное чему вас там учат это раскачать свое завышенное самомнение и развивают и без того опасный комплекс власти. Все вот эти вот нападки и хамство в комментариях ,меня от части забавляют а от части нагоняют тоску от понимания того какое же у меня на родине общество взросло как потребителей так и производителей. Удачи ,дамы и господа, приступайте к "серу".

Да, с русским языком у Вас на родине явные проблемы. Как и с самооценкой. Жалко Вас.

[иннаник]

Были сегодня в кафе. Соотношение цена-качество нас устроило. С вытяжкой явные проблемы, но это издержки производства, и если кафе позиционирует себя как быстрая еда на вынос, вполне приемлемо.
А судя по проходимости и себестоимости блюд, похоже, у Олега самый рентабельный бизнес из всего общепита в Г-Н, поэтому и завистников много. Удачи и не снижайте качества, тогда все будет хорошо.
ПыСы: Улыбчивую девушку бы на кассу и небольшого напряжения, которое ощущается из-за длительного ожидания заказа, можно было бы избежать))

[Арчибальд]

Сегодня огорчили мою жену, принесли на заказ манты с говядиной без соуса. К самим мантам никаких вопросов, впрочем говядину я никогда и не критиковал.

[OlegS]

Нужно было позвонить, сбегали бы за соусом!

[Арчибальд]

Постеснялась.

[Арчибальд]

До полудня нет мант, печаль....

[OlegS]

Друзья! Мы открыли второе кафе!
Оно находится в ТЦ Капитолий на пересечении Ленинградского ш. и МКАД.
г. Москва, ул. Правобережная, д. 1Б
На этот раз решили попробовать формат фуд-корта.
Если бываете в тех краях, заходите, будем рады!
А так же буду ждать Ваших комментариев и отзывов, уверен они будут)

[Соседка из 16 Дома]

заходили недели 2 назад на манты и чебуреки,очень понравилось! зайдем обязательно еще!

[mklochkov]

OlegS, отличные новости, спасибо.
В Капитолии бываем иногда, зайдём.

[Jess_and_Jill]

Сегодня в мантах с картошкой (почти сырой) обнаружила вот это!
Больше сюда ни ногой и отсоветую всем другим.
Какой кошмар.



Добавлено:
Если по фото не очень понятно, в мантах оказалась жирная дрозофила.
Тараканов в чебуреках дожидаться не собираюсь.
Ужас просто, как можно так относиться к санитарии? Вы же людей кормите.