+- Форум жителей ЖК Город Набережных (http://gorodnab.ru/forum)
+-- Форум: Общие форумы (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=3)
+--- Форум: Инфраструктура (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=9)
+--- Тема: Магазин "Магнит" - обсуждение (/showthread.php?tid=3284)
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - A77 - 22-07-2016
Булочки по три копейки - это тоже столичные (рецепт практически такой же как и у столичных батонов - это такие длинные были, немного "резиновые"). Булочки эти были сначала по 2 копейки, а потом вдруг подорожали и стали стоить 3!!!
Да, сейчас редкий хлебозавод печет вкусный хлеб. Но попадаются. Нарезные, по крайней мере. Калорийные булки тоже можно найти те, советские. А вот рогаликов и булочек по 3 копейки не встречал...
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - kolbasov - 22-07-2016
я не технолог. Мне все эти патоки-шматоки-как неприступная крепость. Мне температуры, давление, измельчение и грохочение. А добавки-это для салаг-технологов.
по хлебу -я не очень . Сталкивался только с булками на производстве макдонадлса в новопеределкино)
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - ОльгаСт - 22-07-2016
Рогалики были по 5 копеек.
А нынешние калорийки по нескольку месяцев лежат и не портятся. Из чего их делают?...
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - A77 - 22-07-2016
(22-07-2016, 15:27)ОльгаСт Писал(а): А нынешние калорийки по нескольку месяцев лежат и не портятся. Из чего их делают?...
К счастью, калорийки достаточно просты в приготовлении, поэтому их можно дома штамповать. А вот рецепт рогаликов я так и не нашел...
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - ОльгаСт - 22-07-2016
A77, в личку
, добавила "5 копеек"
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - nelum - 22-07-2016
общество разделилось: кому-булки, а кому - и покемонов... правда, колбасов пока - и вашим и нашим. хммм...
предлагаю в отместку покемонщикам создать тему "Рогалик, гоу!" и туда весь этот флуд перекинуть. Там будем рецептиками обмениваться)))
kolbasov, дежи не сказать, что дешевые. смотря какие. если просто как емкости, то тыщ 15-20 сейчас должны быть в розницу. а если для тестомесов с дежеопрокидывателем, типа Восход, то там от 35 они начинались. года три назад...
но в европе они тоже есть. у французов (JAC), у итальяшек (SIGMAи др), у немцев (DIOSNA). Но они все стоят, как упавший боинг.
A77, посмотрю на досуге у себя в закромах рецепт простого рогалика для Вас. если найду, будет альтернатива Ольгиному рецепту.
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - jeppesen - 09-12-2017
Остался у нас один Магнит
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - nelum - 09-12-2017
это который?
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - Dizzzy - 09-12-2017
Да ну их оба в пень
RE: Магазин "Магнит" - обсуждение - jeppesen - 09-12-2017
В 25 доме закрыли, остался во 2