Форум жителей ЖК Город Набережных

Спасибо за отличную говяжью грудинку для борща!

RazdamNedorogo, на ценнике указано - яйцо отборное деревенское. Деревенское - с ярко желтым желтком, это общеприменимое название для данного вида яиц.
Арчибальд, а вот домашние перепелиные яйца, которые у нас тоже есть в продаже, действительно с маленького фермерского хозяйства в районе Конаково. Оттуда же домашние перепелки. И яйца и птица проходят ветконтроль и имеют все необходимые свидетельства
Добавлено:
admin, на здоровье!

Мясная столица, то есть "домашние" куриные не очень таки "домашние"? А вот перепелиные железобетонно. Так?

Арчибальд, т .е. "деревенские" не значит, что они фермерские/домашние, а значит, что они с желтым желтком.
Перепелиные - домашние железобетонно

Ну конечно, никто же не назовёт курицу или яйцо "мегаполисная" или "даунтауновая".
Жёлтый желток, белый белок, масляное масло...

Желток ярко желтого цвета на птицефабриках достигается путем добавления в корм птице специальных добавок, а у домашних птиц он такой от того, что куры на воле питаются естественной для них едой, червячками, жучками, травкой и т.п.

а еще у фабричных яиц скорлупа крепче, т.к. им в рацион костную муку из их собратьев -старых несушек добавляют.

Мои родители держат кур. И у них самые что ни на есть деревенские яйца. Кормят они их комбикормом самым простым, без добавок и с огорода. Так вот желток у яиц домашних, наоборот, светлее, чем у магазинских "деревенских". Так что я верю в версию с желтым желтком. И допускаю, что цвет достигается специальным питанием курей.

Какая разница, желтее желток или бледнее, в магазине просто дуют в уши покупателям, вот что возмутительно.

нет, я считаю, что цвет желтка важней, чем то, что кто-то кому-то надул в ухо.
цвет желтков-это вообще проблема человечества. всего.