07-06-2018, 0:41
(06-06-2018, 9:28)Buhanka Писал(а): Вчера специально обратила внимание, ризка на стакане ниже, видимо мы переливаем )))
Для начала давайте разберём напитки.
Эспрессо 25 мл
Латте или латте в зависимости от ударения на первый или последний слог.
Делают по разному! В первом случае это Молоко тёплое , а во втором это эспрессо и молоко!
Для приготовления латте, пены взбивается мало, в отличии от капуччино.
Если латте это молочный напиток то капуччино это кофейный напиток где молока очень мало, а пены очень много и после того как вы выпьете капуччино пена остаётся.
По этому латте следует наливать по ризку и сверху неё пена, капуччино на оборот пена по ризку.
Вот так все просто.