Кстати, а не узнавали какого типа помещения у них в аренду? Под магазин, производство, кафе? Требования везде разные.
+ интересно какая отделка предлагается? Чтобы печь булочки должно быть по хорошему помещение отделанное сплошь кафелем (стены, пол) под пищевое производство + зал. Они сделают...