(05-06-2018, 17:57)Nafanya Писал(а): [ -> ]Мне всегда было интересно, как на самом деле, пена входит в обозначенный объем латте и капучино или она сверх этого объема. В макдаке и иже с ними всегда по-разному выходит. На замечание недолива всегда делают новую порцию как положено.
А недолив 150 мл из 300 - это уже не 1/4, если следовать указанной выше пропорции "1:2:1, эспрессо, молоко, молочная пена соответственно"
Добавлено:
Арчибальд, диабет еще никто не отменял
Вчера специально обратила внимание, ризка на стакане ниже, видимо мы переливаем )))
(06-06-2018, 9:28)Buhanka Писал(а): [ -> ]Вчера специально обратила внимание, ризка на стакане ниже, видимо мы переливаем )))
Для начала давайте разберём напитки.
Эспрессо 25 мл
Латте или латте в зависимости от ударения на первый или последний слог.
Делают по разному! В первом случае это Молоко тёплое , а во втором это эспрессо и молоко!
Для приготовления латте, пены взбивается мало, в отличии от капуччино.
Если латте это молочный напиток то капуччино это кофейный напиток где молока очень мало, а пены очень много и после того как вы выпьете капуччино пена остаётся.
По этому латте следует наливать по ризку и сверху неё пена, капуччино на оборот пена по ризку.
Вот так все просто.
Это вы так риску называете?
(28-05-2018, 17:20)nelum Писал(а): [ -> ]Хлеб, конечно, дорогой, но вкусный.
Купила мааааленький кусочек ржано-пшеничного хлеба с семечками за 45 рублей. Ум отъешь! Со сливочным маслом - как пирожное.
Там еще пара столиков есть, кто кофе хочет сидя попить.
Хорошая реклама--очень захотелось попробовать!Интерьер понравился,ассортимент--тоже.
Но--на хлебе сидят мухи.Первый магазин,в котором увидела первых "летних" мух.
Решаем эту проблему, нашли эффективное средство.
Оказывается здоровое питание это для похудения...буду знать..
Что вы рассказываете, хоть читайте!
Вы РЕАЛЬНО не доливаете латте. Причем тут пена??? Она что, может быть с пол чашки до края чашки что ль?!
За 150р ни за что не куплю у вас 0,150 мл латте!
Еще и умудрились как менеджеры при продаже пылесосов кирби, объяснить как да и чего.
Результат тот же - 0,150 мл латте(при положенных 0,300мл!) = 150руб в вашей Буханке.
(07-06-2018, 0:41)Мастерская Пекаря Писал(а): [ -> ]Для начала давайте разберём напитки.
Эспрессо 25 мл
Латте или латте в зависимости от ударения на первый или последний слог.
Делают по разному! В первом случае это Молоко тёплое , а во втором это эспрессо и молоко!
Для приготовления латте, пены взбивается мало, в отличии от капуччино.
Если латте это молочный напиток то капуччино это кофейный напиток где молока очень мало, а пены очень много и после того как вы выпьете капуччино пена остаётся.
По этому латте следует наливать по ризку и сверху неё пена, капуччино на оборот пена по ризку.
Вот так все просто.
knarusya, вы хоть смотрите, кого цитируете, а к кому обращаетесь
(09-06-2018, 13:18)knarusya Писал(а): [ -> ]Что вы рассказываете, хоть читайте!
Вы РЕАЛЬНО не доливаете латте. Причем тут пена??? Она что, может быть с пол чашки до края чашки что ль?!
За 150р ни за что не куплю у вас 0,150 мл латте!
Еще и умудрились как менеджеры при продаже пылесосов кирби, объяснить как да и чего.
Результат тот же - 0,150 мл латте(при положенных 0,300мл!) = 150руб в вашей Буханке.
Ваше право не покупать, конечно. Искренне жаль, что вежливое общение и желание помочь разобраться в ситуации воспринимается некоторыми как продавцы Кирби. В количестве наливаемого напитка мы уверены. Желаем чтобы и у вас стакан был всегда наполовину полон, а не пуст )
Капремонт некому делать, а тут про пену в кофе)