Индукционная и стеклоклокерамика чем, интересно, отличается? У нас сейчас ст.кер. Работает уже 10 лет. Посуда обычная-китайский набор нержавейки. Турку обычную ставлю. Главное, подбирать посуду с идеально ровным дном(проверять на стекле, чтобы не " прыгала") Поначалу тоже спец. посудой...