Если под ними есть что-то ценное - вентиляция или проводка - то действительно лучше делать такую конструкцию, которую можно частично разобрать, а потом собрать обратно. Я сама еще до ремонта не добралась, но склоняюсь к реечному варианту для ванной.
Впрочем, тут вся ветка - сплошные "за" и...