Ну, я честно не знаю, как люди жарят шашлык так, что дым на весь ЖК. Но они - жарят, именно так. И как разжигают угли, что ощущение - Т-80 заводят на хреновом керосине. Но - они разжигают именно так. И раз это так - ну надо как-то делать, чтобы не создавать проблем. Ни в ту, ни в другую сторону...