Чебуреки и Манты

Арчибальд

Арчибальд

New member
Сегодня в чебуреках с бараниной было много каких-то нештатных специй и не такой вкус как в первые дни.
Добейтесь стабильного вкуса или вам капец на букву "Пэ", закрытый комплекс не подходит для таких экспериментов.
 
nelum

nelum

New member
жители ГН перешли на чебуреко-манто-диету))) каждый день ходят пробовать)
 
Арчибальд

Арчибальд

New member
jeppesen, С фитнесом будет так же. Некоторые зайдут по разу и всё. Классический спальный район. Только еда и аптеки могут тут выжить.
 
O

OlegS

New member
jeppesen сказал(а):
А вот можно предложение, можно сделать блины или каши?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Очень много предложений, по добавлению различных позиций в меню.
Так как места на кухне ограниченно, будем очень аккуратно вносить в меню новые позиции.
Кто то спрашивал про хинкали, их точно не будет, это совсем другая кухня.
Думаю вместо вареников можно будет сделать манты с картофелем и луком.
Добавлено:
Арчибальд сказал(а):
Сегодня в чебуреках с бараниной было много каких-то нештатных специй и не такой вкус как в первые дни.
Добейтесь стабильного вкуса или вам капец на букву "Пэ", закрытый комплекс не подходит для таких экспериментов.
Нажмите, чтобы раскрыть...

В начинку для чебуреков входит только: мясо, лук, вода, соль и перец, больше нет никаких специй, мы их прсто не держим на кухне. Есть только зира, но она добавляется на манты.
 
Арчибальд

Арчибальд

New member
OlegS сказал(а):
В начинку для чебуреков входит только: мясо, лук, вода, соль и перец, больше нет никаких специй, мы их прсто не держим на кухне. Есть только зира, но она добавляется на манты.
Нажмите, чтобы раскрыть...
Сегодняшние чебуреки мне не понравились.
Плохо, что нет стабильности. Например, когда я бываю в Бруклине, я захожу в китайский ресторанчик, на моей памяти (около 5 лет) все их блюда имеют всегда одинаковый вкус. А тут лотерея какая-то.
 
O

OlegS

New member
Арчибальд сказал(а):
Сегодняшние чебуреки мне не понравились.
Плохо, что нет стабильности. Например, когда я бываю в Бруклине, я захожу в китайский ресторанчик, на моей памяти (около 5 лет) все их блюда имеют всегда одинаковый вкус. А тут лотерея какая-то.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Согласен, вкус блюд должен быть одинаковым. Будем работать над тем что бы и через 5 лет наши чебуреки были такими же на вкус как в первый день.
 
O

OlegS

New member
Арчибальд сказал(а):
Сегодняшние чебуреки мне не понравились.
Плохо, что нет стабильности. Например, когда я бываю в Бруклине, я захожу в китайский ресторанчик, на моей памяти (около 5 лет) все их блюда имеют всегда одинаковый вкус. А тут лотерея какая-то.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Да, еще мы добавляем зелень к начинке, кинза для баранины и укроп для говядины.
Возможно кинза и не понравилась?
 
M

MyKunz

New member
Арчибальд сказал(а):
Сегодняшние чебуреки мне не понравились.
Плохо, что нет стабильности. Например, когда я бываю в Бруклине, я захожу в китайский ресторанчик, на моей памяти (около 5 лет) все их блюда имеют всегда одинаковый вкус. А тут лотерея какая-то.
Нажмите, чтобы раскрыть...

А сколько стоят блюда в бруклинском ресторане?... ;) Можно и мерс с жигулями сравнить, при желании. :)

На счет стабильности, думаю ресторан который существует несколько лет и несколько дней не совсем корректно сравнивать. Наши чебурекомантоделы делают только первые шаги!

А для стабильности вкуса блюд можно и в Альпонте сходить. Там и вкусно и атмосфера соответствующая, но и цена...
 
Арчибальд

Арчибальд

New member
MyKunz сказал(а):
А сколько стоят блюда в бруклинском ресторане?... ;) Можно и мерс с жигулями сравнить, при желании. :)

На счет стабильности, думаю ресторан который существует несколько лет и несколько дней не совсем корректно сравнивать. Наши чебурекомантоделы делают только первые шаги!

А для стабильности вкуса блюд можно и в Альпонте сходить. Там и вкусно и атмосфера соответствующая, но и цена...
Нажмите, чтобы раскрыть...

от $2 до примерно $19, на любой кошелёк, плотно перекусить обычно можно за $5-10. Порции довольно большие, некоторые блюда можно заказывать половинки, некоторые нет.У них вывеска Ресторан Великая Стена по факту кафешка скорее на наш манер.
 
J

jeppesen

New member
Давайте еще с этим сравним http://www.dintaifung.com.hk это лучшая пельменная в Азии, со звездой Мишлен, зашел в январе ради интереса, порция 6 штук, они называются Сау Лун Бао, стоит 60 hk долларов, 400 рублей..
Через 10 минут после открытия все места заняты и очередь стоит...Тут ведь с чем сравнивать)
 
E

elenaD

New member
Красота))))
хочу такую работу, чтобы в Бруклин съездить)
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться
Верх