Кофейня

[Asya01]

Я за вашу идею! Супер! Утром, идя на работу, с радостью прихватила бы с собой согревающий кофе) Я думаю, кофеманов у нас в ЖК предостаточно. Насчет выпечки как в Волконском кто-то писал, Волконский мне не нравится, это раз, испробовала весь их ассортимент, просто накрученный ценник, тогда уж уровень Paul, а два..вы готовы платить за уровень Волконского, 500р за пирожное?

 

[nahohlik]

Кофейни действительно не хватает. С хорошим кофе и свежеиспеченными десертами. Если будете выпечку делать сами, цены вам не будет! Сама пеку различные торты, капкейки и пирожные - и толк в хорошей выпечке знаю. Наличие "вайфая" не считаю необходимой составляющей кофейни. А вот спокойная ненавязчивая музыка....

 

[nistratov]

Asya01, я готов. Сладкое ем раз в год.


Почему вам нехватает кофейни? Есть же пекарня в магазине Цветов, как я знаю там дают кофе на вынос и выпечка там есть.

 

[chio]

Кофе там из пакетика за 100р. И работают с 10, много у нас народу на работу в 10 только из жк выходит?

 

[nistratov]

chio, кофе из пакетика в 10 утра действительно никому не нужен. Согласен.

 

[Житель таунхауса]

кто пробовал выпечку в пекарне меня поймет... не вкусно. половину ассортимента пробовала. булки в магните за 20 р вкуснее тех что в пекарне за 50-80. желание быстро отпало туда заходить. и кофе из пакетиков не интересно. поддерживаю

 

[chio]

Так я про выпечку и писать не стал, в первые дни после открытия там были шикарные круассаны, и другая выпечка. То ли её закупили в другом месте, а тут только разогрели, но сейчас это совсем другой товар, Не вкусно

 

[mklochkov]

Житель таунхауса, вроде бы неделю назад штрудель был ничего так, вкусный. Но согласен, не вся выпечка из нашей пекарни одинаково полезна.

 

[Koshadra]

А я бы с удовольствием пила разные травяные чаи и булочки синнабон))

 

[Kofeман]

Небольшое уютное кафе.....это что для вас?

 

[Rita-ta]

irinkamn, никто не предлагал детскую игровую зону!! такого не надо! Речь шла может про маленький столик с рисовашками... что-то такое...
А вообще, отсутствие такой зоны сокращает кол-во посетителей (с детьми очень много у нас).
В пиццерии кстати ничего такого нету, поэтому туда не ходим. Можно же и для семей с маленькими детьми сделать комфортное место!

 

[Dianet]

В Химках на ул. Калинина возле фитнеса СССР есть пиццерия Tiamo (кстати очень вкусная и большая пицца), так там очень хорошо выделена детская зона: вначале зала почти при входе стенкой невысокой около 1.5м отгорожено пространство небольшое 2х2м (может меньше), внутри весит телевизор, на полу два мягких кресла-мешка, пару игрушек, в коридоре висят полки с детскими книжками. Получается у деток свой отдельный минизал. Дети там никому не мешают и заняты играми.

 

[Ivan55]

Dianet, Мешают. Вечно визжат/орут.

Мне кстати нравится уютная мини кофейня в цветочном/сувенирном магазине на станции. Не было бы там магазина был бы вообще кайф!

 

[mubspb]

Я бы заходил утром (8-9:00) в выходные дни за круассанами или другой выпечкой, изредка какао или кофе на вынос. Любим себя побаловать Но очень тяжело найти хорошую выпечку, хотя в чем проблема понять не могу.
Я не очень хорошо знаком с этим бизнесом, поэтому не знаю насколько это реалистично в нашей глубинке, но было бы великолепно иметь уютную кофейню наподобие той, что уже упоминали - sicafferussia.com/. Если бы было подобное заведение с качественным джазом, хотя бы раз в месяц, с удовольствием бы ходили. Это если уж помечтать совсем

 

[ORH14]

Я видела пример удачного разделения зон. В одной части кафе был детский огороженный уголок и столики для родителей в той же части. А в другой столики для остальных посетителей. Таким образом дети не мешали остальным. Но опять-таки это было не строгое зонирование, посетители могли выбрать столики где угодно.
Просто не хочется иметь детский уголок вместо нормального кафе. У меня тоже дети, но это не значит, что я хочу провести время в детском шуме вместо спокойного чаепития)).

 

[Yalo]

Мне кстати нравится уютная мини кофейня в цветочном/сувенирном магазине на станции. Не было бы там магазина был бы вообще кайф!


Ivan55 Там чудесная кофейня, согласна, пусть даже мини, всё приятно - кофе, атмосфера, оформление, музыка

 

[programmer]

Обратите внимание на ценообразование, не делайте у нас ларек с ценами старбакса. Сделаете нормальный американо на вынос за 30-50 рублей - цены вам не будет.

 

[sekah]

[size=-3]<Излишнее цитирование удалено, просьба не цитировать последнее сообщение в теме - не нажимайте кнопку "Ответ", а сразу набирайте ответ в окне "Быстрый ответ"!>[/size]Если так, то, я тоже не против

 

[deadtruck]

Американо за 30р - Только если из просроченного пакетика.

 

[programmer]

Степень наглости продавца играет роль. Себестоимость - 10-12 рублей. Остальное - плата за пафос посетителей.