По ЛИФ 2/3 открылось кафе и кулинария. Сегодня заходила туда полюбопытствовать, с виду все пристойно, ассортимент в кулинарии хороший, на заказ привозят домашних кур и мясо. В кафе обеды комплексные , можно и банкет закатить. Оказывается, давно уже работает, но на форуме не засветился. Кто там откушивал, напишите!
"Самовар"
- Автор темы knl
- Дата начала
Gabby
New member
Я там была и в кулинарии покупала, еда домашняя, для меня жирновато, но сытно, цена не такая уж и дешевая, обед на двоих от 600р., порции маленькие. Из кульнарии: выпечка мне не понравилась и еще фаршированный перец для меня был не вкусных, не знаю почему. Квас тоже не поравился, вкусный был лимонник и морс. Помещение у них в собственности и это их второй общепит, первый клуб Атолл в волоколамске, там гостиница с рестораном. Еще у них можно заказать шашлык, все никак не могу попробовать... К оплате принимают карты, что плюс.
Я всегда думал что домашняя еда это то что приготовлено дома, с каких вообще полок школы маркетинга взялось определение домашняя еда для общественного питания?)
Концепция заведения не понятна, что хотел сказать или донести до гостя этот ресторатор потратив на ремонт три копейки, то есть такие мероприятия как свидание, день рождения, семейный обед, ужин или переговоры исключаем, остается зайти, поесть и уйти...Но зайти поесть и уйти это скорее завтрак, на завтрак в нашей деревне ходят человек десять и у этих десяти тоже свои претензии, например свежая выпечка и хороший кофе..вообщем думаю Разумки часть вторая...
Концепция заведения не понятна, что хотел сказать или донести до гостя этот ресторатор потратив на ремонт три копейки, то есть такие мероприятия как свидание, день рождения, семейный обед, ужин или переговоры исключаем, остается зайти, поесть и уйти...Но зайти поесть и уйти это скорее завтрак, на завтрак в нашей деревне ходят человек десять и у этих десяти тоже свои претензии, например свежая выпечка и хороший кофе..вообщем думаю Разумки часть вторая...
Ферма и ресторан это разный бизнес, собственность это не прибыль, это тоже затраты, коммуналка и т.д. Возможно какой то магазин продуктов и останется, но практика показывает что в нашей деревне спрос только на кабак с микрофоном и арт кафе с приличной пицей и салатами...остальные в попе...