кофейня, на мой взгляд, да, пошло бы дело. только приличная такая кофейня. типа питерских, уникальных, со своим подходом. но не вариант "все по 50". в комплексе много одиночек, творческих людей, которым надо где-то уединиться, поработать, посидеть с ноутбуком, с девушкой/парнем подросткам днем негде посидеть, поэтому они все у магазина "продукты" стоят курят, где им общаться, знакомиться? аль-понте вот, например, это уже для более взрослой публики. единственная печаль - там нет вина, только пиво. только если с собой приносить. но это как-то тупо, на мой взгляд, тащиться в кафе со своим, когда можно дома разлить. вот, думаю, хорошая винная карта им бы не помешала.