Sergst сказал(а):Ммм..., а что, разве нельзя добавить в нее другого консерванта, не соль?
Я думаю в консервированную икру и добавляются консерванты и т.п. для продления хранения продукта. В быту конечно никто никаких добавок не использует - смысла нет, да и портит вкус икры.