Люблю готовить
- Автор темы Родители
- Дата начала
Natat39
Moderator
Режь мясо как на шашлык, маринуй (я в последнее время прям вот прониклась к маринаду на основе соевого соуса).
Почти в каждой духовке есть решетка.
Прокаливаешь духовку, выкладываешь мясо на решетку и в духовку.
Под нее, противень с водой. И жарь себе на здоровье
(ой, и за водой следи- чтобы была )
Где нить минут через 20-30 надо будет перевернуть. Ну там по ситуации разберешься.
Конечно, нет дымного запаха но все мои гости всегда были в восторге
Добавлено:
Кстати, к шашлыку хорошо подойдет соус:
смесь кетчупов: острый, шашлычный и томатный. Туда очень мелко нарубить (не через чесночницу, а именно нарубить) чеснока и петрушки. Получается душевненько
Почти в каждой духовке есть решетка.
Прокаливаешь духовку, выкладываешь мясо на решетку и в духовку.
Под нее, противень с водой. И жарь себе на здоровье
(ой, и за водой следи- чтобы была )Где нить минут через 20-30 надо будет перевернуть. Ну там по ситуации разберешься.
Конечно, нет дымного запаха но все мои гости всегда были в восторге
Добавлено:
Кстати, к шашлыку хорошо подойдет соус:
смесь кетчупов: острый, шашлычный и томатный. Туда очень мелко нарубить (не через чесночницу, а именно нарубить) чеснока и петрушки. Получается душевненько
Хочу присоединиться на тему Вкусные рецепты, я технолог общественного питания и тоже очень люблю готовить и печь. Могу поделиться хорошим рецептом сдобы, пирожков и т. д , профессиональных и так же ОБС--(одна бабушка сказала) Тесто 20 минут на пирог или пирожки. 2 стол. ложки дрожжей растворить в теплой воде (0,5 литра), добавить немного сахара ( для брожения) поставить в теплое место. Затем добавить 2 стакана -муки, соль, 200 гр. маргарина, или масло сливочного (мягкого), сахар по вкусу если сладкие пироги. Замесить тесто как обычно, накрыть полотенцем и через 20 мин. можно формовать пирожки с любой начинкой . Приятного аппетита.! Салат Мозайка
Крабовые палочки нарезают тонкими ломтиками , свежий огурец и лук- кубиками и смешивают с консервированной кукурузой, выкладываем в салатник и поливаем майонезом.
Крабовые палочки нарезают тонкими ломтиками , свежий огурец и лук- кубиками и смешивают с консервированной кукурузой, выкладываем в салатник и поливаем майонезом.
