Дырки в швах хорошо видны до того, как их заштукатурили. Сама дыра может проходить через всю толщину стены (ну раствор так положили), а вот штукатурка, она только как крышка, закрывает эту дыру. Такие дыры могут быть в швах между блоками, под потолком (перекрытие делают до возведения блочных стен) ну и дыры там, где идут любые трубы между этажами.
Даже и не знаю, как под штукатуркой эти дырки можно найти

.
Прослушивали одну свою стену стетоскопом

. Причем стена эта была не та, что прямо между нами и соседней квартирой. Это была стена сантехнического короба на втором уровне (т.е. не пазогребневые плиты), расположенная перпендикулярно к той, что с соседями, но явно имеющая с ней угол соприкосновения. Так вот выяснили, что звук здорово распространялся по тому цементу (у нас не клей там), на который клали пенобетонные блоки.
У одного из соседей штукатуркой (свой рабочий) была закрыта большая сквозная дыра между нашими квартирами. Размером этак 20 на 30 см, ну или около того. С его стороны все было замечательно и красиво
