Свой бизнес в Городе Набережных

Mr. by

Moderator
а потом получится такая же история как с магазином.
 

Koshadra

New member
Ivan55, во-первых, инфа не проверена, во-вторых, возможно, цена начинается со 100 квадратов, и то для своих, а если меньше и чужие, то больше и со скрипом. Поправьте меня, если я нагнетаю:)
 

Ivan55

Moderator
Koshadra, А помещение под магазин сколь было? Мне кажется чуть больше чем 50.. нет?
 

Ivan55

Moderator
Mr. by, Судя по количеству народу в продуктовом магазине, то там прибыль неплохая таки была, которая бы за пару тройку месяцев окупила эту аренду
 

Natat39

Moderator
для того, чтобы поставить пару печек, стол для разделки и прилавок много не надо
 

admin

Administrator
А маленькие коммерческие помещения есть? То-то же.
 

Natat39

Moderator
А тебе вообще грех говорить! :p
Ты заходил по объявлениям рядом со своим подъездом?
 
прибыльная пекарня при такой арендной площади - это не пару печек, а настоящий горячий цех. Соседи такой пекарни будут в аду жить, по крайней мере в его температурном режиме
 

Natat39

Moderator
Кхммм... помница, я когда на третьем курсе проходила практику по кондитерке, я работала в фирме... какой то.. не помню. На планерной в жилом доме была. Так вот, мы работали в цеху на металлических столах, рядом с нами (расстояние где то в метр-1,5) работали два жарочных шкафа. В каждом шкафу 3 окна, каждое окно грелось на 200-300 градусов. На улице уже была сильно теплая весна. Так вот, это-был ад.
Сейчас делаются большие шкафы, со многими полками. Сомневаюсь, что пара шкафов даст ощутимый вред температуре жильцов сверху
 
Natat39, я изучал тему мини-пекарни применительно к ГН. Не прокатит. Но не по помещениям и уж тем более не по "жарким выхлопам" и нагреву воздуха. Это все ерунда. А вот большие вложения и маленькая численность населения ГН - это "убивает" проект. По бизнес-плану получается, что окупаемость будет более 5 лет и то при условии, что сбыт будет еще и по розничным магазинам. А "чистая" прибыль в итоге будет на уровне 60-80тыс. руб. в месяц. Короче, нюансов много. Здесь нужен франчайзинг и хороший инвестор, готовый заморозить деньги надолго...
 
Верх