увы, но так сложился в России рынок ремонтных услуг...
продается как бы конечный результат - сделанный ремонт, а не сам процесс ремонта. Это реалии сегодняшнего дня, может когда нить и поменяется ситуация, но не скоро.
Ремонтники оценивают объем своей работы исходя из квадратного метра, и ценник...