Люблю готовить

[Koshadra]

Сибас что ли запечь....

 

[Mr. by]

не вздумай, опять воду отключат

 

[Koshadra]

А мне хооца...
Утку я на НГ припасу, кролика уже ели, итальянская яичница тоже как-то не воодушевляет. Чем удивить домочадцев?

 

[Mr. by]

не, на НГ - гусь

 

[Natat39]

Ир, что же ты вчера не запекла..
Я дома как раз не ночевала......

 

[brusiz]

Koshadra, Когда сибас пробовать можно?

 

[Koshadra]

brusiz, Бай не разрешает сибас готовить. Вот такой суеверный домовой

 

[Natat39]

Ир, мы тебя всем комплексом умоляем- питайся рыбой в ресторане!

 

[Koshadra]

Natat39, слушай, там цены на рыбу знаешь какие? Я за эти деньги всю семью накормлю. А если серьезно -дайте проверенный рецепт тушеного кролика. Чтоб мягкий был. И не в сметане.

 

[deadtruck]

В мультиварке?
А чем сметана не сметана? Майонез же вредный... Да и потом сметану не обязательно есть. Перед употреблением ее можно счистить.

 

[Koshadra]

Я как -то в ресторане ела тушеного кролика в каком-то красном соусе, типа томатного, не помню. Помню, что был вкусный и нежный. А в сметане сделала -есть не смогла: вот у меня чувство, что он мыльный, и все! А мои ели, не морщились))

 

[Natat39]

а я вообще кроликом не прониклась

 

[Monaco]

[video=youtube]

 

[irinkamn]

Ну ладно. На этой неделе я присоединюсь к запасающимся калориями, так и быть.

Рыбу будешь делать?

 

[Koshadra]

irinkamn, наверное, рыбный пирог)
Добавлено:
Если вылечу гайморит...

 

[m4ks1k]

Очередной пирог.




Угадайте, что внутри.

 

[ОльгаСт]

Перловка

 

[m4ks1k]

Да, интриги не получилось. Слишком качественная фотка.
+ курица, жареный лук и солёный огурец.

 

[ОльгаСт]

Слишком качественная фотка.

Именно

 

[Natat39]

Симпотишно
Сеня опробую
Быстрые беляши (ленивые пирожки)

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).