(03-05-2017, 22:24)Dizzzy Писал(а): [ -> ]Так не один варенег, порцию за полтос, кэп!
Пян-се тоже плюсую!
Годный творог как мясо стоит, не получится.
Окей, Арчибальду вареники не предлагать! А лепить их на месте совсем необязательно.
Сори за оффтоп, где можно хорошо покушать в нашем районе? Переехал недавно.
Варите том-ям, уху, борщ и солянку!)
Заказывали манты с говядиной, с доставкой на дом, не понравились!
1. Очень соленые
2. В мясе одни жилы и хрящи
3. Перебор со специями, вкус мяса не чувствовался
а я вареники в Дикси покупаю. с картошкой и грибами и с творогом. за 70 рублей)) дешево и сердито)
а отдельный цех организовать под вареники - так это нужна дистрибуция хотя бы от 10 точек. считала бизнес-план на фастфуд, поэтому понимаю нереальность этой затеи.
можно покупать заморозку, но это уже дорого на выходе для нас будет. самые лучшие замороженные самолепные вареники - в Бахетле.
Добавлено:
(04-05-2017, 9:38)Виталик Писал(а): [ -> ]Сори за оффтоп, где можно хорошо покушать в нашем районе? Переехал недавно.
в Аль Понте можно. Набережный проезд, 1к1
(04-05-2017, 11:25)bo.s.s. Писал(а): [ -> ]Заказывали манты с говядиной, с доставкой на дом, не понравились!
1. Очень соленые
2. В мясе одни жилы и хрящи
3. Перебор со специями, вкус мяса не чувствовался
Добрый день, спасибо за Ваш отзыв и те замечания что Вы сделали.
Каждый день мы стараемся совершенствоваться и что то улучшать в своей работе, но к сожалению пока 100% результат показать не получается, судя по всему.
1. Учтем, исправим.
2. С сегодняшнего дня разделкой и заготовкой мяса занимается отдельный сотрудник, у которого будут строгие критерии по качеству мяса идущего на начинку. Жилы и хрящи исключим.
3. По традиционному рецепту в манты из специй добавляется зира, перец и соль. Некоторые люди находят вкус зиры слишком насыщенным, поэтому мы стараемся добавлять ее в небольшом количестве. Похоже в вашем случае с ней переборщили, так же как и с солью.
Что бы исправить впечатление и показать "правильный" вкус наших мант, готовы в течении ближайших 7 дней бесплатно повторить Ваш заказ.
Позвоните нам и мы все исправим.
(03-05-2017, 21:47)Dizzzy Писал(а): [ -> ]Да уж, про пончики это вы расстроили...
А с бизнес-ланчем это неожиданно, прямо скажем! Вокруг на несколько км ни одного офиса. На кого же он рассчитан? Кому готовить лень?
Еще видела в одном заведении со вкусными пельмешками типа вашего интересную тему с варениками. Они у них были оч вкусные самолепные, с разными начинками. Но и замороженные у них можно было купить на развес домой. На мой вкус эта тема круче и супа, и салата, и бизнес-ланча вместе взятых. Суп с салатом мы тут все дома поедим. А вот вареники с целыми вишенками или с творогом мммм.... Я бы 1-2 раза в неделю точно брала.
Бизнес-ланч и супы это самая популярная просьба наших гостей, пончики наверно на втором месте)
Днем к нам часто приезжают сотрудники работающие в Шереметьево. А суп спрашивают и местные жители, для себя и для детей.
Поэтому супы будем стараться варить разные, например: лагман, чечевичный, куриный, уха, рассольник, думаю на этом список не закончится.
Добавлено:
(04-05-2017, 10:53)Polovinkin Писал(а): [ -> ]Варите том-ям, уху, борщ и солянку!)
Учтем Ваши пожелания)
В сегодняшних чебуреках соли больше, чем мне нравятся, а так они уже близки к идеалу!
Хотя вкус зелёной травы (кинзы?) в них мне не очень
